Салат оливье уже много десятков лет является одним из символов, визитной карточкой российского Нового года. А накануне 2018-го и вовсе случился оливье-бум. Знаменитый салат стал настоящим гвоздём программы, о нём говорили на страницах газет, по радио, на ТВ, в сетях, спорили о правильных ингредиентах, делились рецептами.
Французский повар Люсьен Оливье, представивший свой шедевр в московском ресторане «Эрмитаж» в далеком 1864 году, до самой смерти не раскрывал секрет всех ингредиентов ставшего бестселлером салата, а рецепт соуса и вовсе унес с собой в могилу.
Оттого и возникла огромная вариативность оливье, что каждая хозяйка или повар, пытаясь воспроизвести творение знаменитого Мастера, экспериментировали, внося свою лепту в классический рецепт. Во времена же тотального советского дефицита на смену рябчикам, салату, раковым шейкам, оливкам из оригинального рецепта и иже с ними и вовсе пришли «Докторская» колбаса и консервированный зеленый горошек.
Но из чего бы ни был приготовлен оливье, салат этот высококалорийный, праздничный, открывающий неделю пышного новогоднего застолья, после которой подчас требуются усилия, чтобы привести себя в форму.
Между тем альтернативой пассивному «тюленьему» Новому году с ломящимся от яств столом является Новый год активный, спортивный и даже экстремальный. С каждым годом таких предложений на рынке организованных и самостоятельных путешествий становится всё больше, но не все о них знают. Или думают, что для активных новогодних каникул нужна специальная подготовка.
Вот тогда-то мы и решили помочь нашим читателям сориентироваться в многообразии обширнейшего выбора, приготовив свой, альтернативный Экстрим-оливье из всех видов предложений – как простых, так и изысканных – активной и спортивной встречи Нового года.
Так, с 2017 года Экстрим-оливье стал нашей традицией.
Но вот в этом-то году у нас по понятным всем причинам оливье скорее по советскому рецепту. Ингредиенты не все, их приходится доставать, да и приглядывать, чтоб куда не делись.
А готовим, конечно, в маске и по антикризисному рецепту – держим руку на пульсе происходящего и в реальном времени информируем всех заинтересованных не только об интересных направлениях и предложениях, но и о возможных изменениях и ограничениях.
Наш дружный и высококвалифицированный коллектив «поваров» и их помощников соблюдает социальную дистанцию и дважды в день измеряет температуру.
Встречайте Новый год активно! Вид активности и тур выбирайте в Экстрим-оливье!
28 декабря • Побег… с горнолыжного курорта
Несколько сотен британских туристов сбежали из швейцарского карантина с фешенебельного альпийского курорта Вербье.
24 декабря • Египтяне объявили войну. Фальсификаторам справок
В Египте ужесточены требования к справкам о результатах ПЦР-тестов. Инициативу проявило Министерство здравоохранения и народонаселения. Подробнее>>>
18 декабря • Цейлон приоткрывается: 500 туристов в 2020-м и полное открытие с 1 января 2021-го
Министерство туризма и гражданской авиации республики Шри-Ланка до 1 января 2021 года собирается принять 500 туристов. В дальнейшим ожидается, что границу полностью откроют и будет введена упрощённая визовая политика.
10 декабря • Москва – Сочи: в Новый год на дополнительном поезде
Дополнительные поезда сообщением Москва – курорт Роза Хутор в Сочи и обратно будут ходить в новогодние праздники. Подробнее>>>
8 декабря • Хибины: здесь нас не ждут?
По версии губернатора Мурманской области горнолыжные курорты закрыты для немурмончан до 15 января 2021. По версии РЖД новый двухэтажный «Горнолыжный экспресс» отправляется из Москвы в Хибины 28 декабря. Подробнее>>>
3 декабря • Двухэтажный поезд для горнолыжников отправится из Москвы в Хибины
Двухэтажный поезд «Горнолыжный экспресс» будет ходить из Москвы в Хибины в ближайшие новогодние праздники. Об этом сообщает пресс-служба Октябрьской железной дороги.
2 декабря •Турция: Горнолыжный бум и путешествие в Эрзум
Путешествие в Эрзрум, подобно Пушкину, смогут совершить любители активного отдыха. Турция открывает этот горнолыжный курорт с 4 декабря 2020 года. Вместе с ним открываются местечки Кайсери, Улудаг и Паландокен. Подробнее>>>
